Kotelet met gekruide boter op de BBQ

Ingrediënten voor 2 personen

• Kotelet: 2
• boter: 30 g
• sjalot: 0,5
• teen look: 1
• bieslook: 1 el
• peper

Bereiding

1. Snipper de sjalot fijn en pers de look. Hak de bieslook fijn. Prak met een vork door de boter en meng de bieslook, sjalot en look erdoor. Breng verder op smaak met peper.
2. Rooster de kotelet naar eigen smaak op de barbecue.
3. Werk de kotelet af met de boter.