Yoghurt met nootjes en gestoofde appeltjes

Ingrediënten voor 1 persoon

• 1 appel: 1
• honing: 1 el
• kaneel: 1 tl
• magere yoghurt: 300 ml
• noten: 1 klein handje

Bereiding

1. Was de appel en snijd deze in parten.
2. Verwarm een klein beetje vloeibare bakmargarine in een pan op middelhoog vuur en bak hierin de appel een paar minuten.
3. Voeg vervolgens de honing en de kaneel toe en laat 2 minuten karamelliseren.
4. Schep de yoghurt in een ontbijtschaaltje en leg de warme appel hier bovenop.
5. Verkruimel de noten over de yoghurt.