Ingrediënten voor 2 glazen
Rode-biet limonade
- gekookte rode biet zonder schil: 1/2
- (bruis)water: 500 ml
- verse gember: 1 cm
- Sap van limoen: 1
- honing of suiker: 1/2 el
- verse munt
Wortel-selder limonade
- wortelen: 500 g of wortelsap: 250 ml
- stengels witte selder: 3
- groene appels: 2
- sap van citroen: 1
- snuifje cayennepeper
- snuifje selderijzout
Bereiding
- Doe de groenten (en fruit) in een blender of gebruik een staafmixer en mix fijn. Haal het mengsel door een zeef zodat enkel het sap overblijft.
- Meng het sap met de rest van de ingrediënten. Laat het even staan zodat de smaken goed mengen.
- Serveer de limonade goed koud, eventueel met ijsblokjes.
