Het is een overheerlijke zomerdag, jij hebt zin in iets fris, met een smaakje maar met minder suiker? Dan moet je zeker onze DIY ice tea recepten even proberen. Lees hieronder onze tricks en recepten.
Hoe begin je eraan?
Deze kent iedereen, je zet een pot thee en laat hem afkoelen. Je zet hem in de koelkast en schenkt er voor het serveren nog wat ijsblokjes bij. Als je echter sneller verfrissing nodig hebt, kunnen onderstaande tips je helpen:
Flash brew
Je hebt NU dorst en geen zin om uren te wachten tot je koken water afgekoeld is. Geen nood, met een flash brew heb je in zo een glaasje frisse Ice Tea:
Zet je favoriete thee zoals je dat normaal zou doen, maar gebruik minder water. Zorg dat je theezakje of eitje net onder water staat. Het water dat je tekort komt, vervang je door ijsblokjes en fris water. Doe je ijsblokjes in een groot glas en giet de thee erover. Even laten afkoelen en je hebt razendsnel frisse ijsthee.
Ice brew
Ideaal als je een aantal kleine glaasjes ice tea wil zetten. Hiervoor heb je een kleine theepot nodig. Doe een bodempje theeblaadjes in de pot en vul verder op met crushed ice. Laat het ijs geleidelijk smelten en geniet!
Recepten
Hieronder vind je voor elk wat wils, zowel groene, zwarte, witte als fruitige thee komen aan bod. We voegden geen suiker toe aan de recepten, maar het staat je natuurlijk vrij om dit wel te doen. Je kan zowel thee zakjes als losse thee gebruiken. In combinatie met losse thee gebruik je een thee eitje of zakje.
Klassieke Ice tea
Deze heerlijk verfrissende thee op basis van zwarte thee en citroen is niet voor zoetebekken!
Nodig voor 1 glas
- Zwarte thee
- 1 ctiroen
- Ijsblokjes
Zo maak je het:
Snij de citroen in twee. Pers de helft van de citroen en snij de andere helft in schijfjes. Prepareer je thee (via flash brew of door hem te laten afkoelen). Doe de thee (zonder zakje) in een glas met de ijsblokjes, het citroensap en de schijfjes en veel ijs.
Ijsthee op basis van groene thee
Erg lekker, en hij ziet er ook nog geweldig uit
Nodig voor 1 glas:
- Groene thee
- Takje munt
- Een paar komkommerschijfjes
- Een paar limoenschijfjes
- Ijs
Zo maak je het:
Laat je groene thee trekken, maar niet te lang, anders is het drankje mogelijk te bitter. Doe hem zonder zakje in een glas, samen met alle andere ingrediënten.
Rode vruchtenthee
Met deze speciale kleur en zijn zoete smaak, scoor je zeker bij de kinderen!
Nodig voor 1 glas:
- Vruchtenthee (wij kozen voor bosvruchten)
- Een bodempje gemengde rode vruchten (wij gingen voor bevroren vruchten, maar vers kan ook)
- Een takje munt
- Citroenschijfjes
- Ijs
Hoe maak je het?
Meng het fruit, de citroen en de munt in het glas, doe thee en ijsblokjes erbij en serveer. Lekker!
Witte thee met perzik
Deze is misschien een beetje uit je comfortzone, maar de smaak maakt dat helemaal goed
Nodig voor 1 glas:
- Witte thee
- 2 cm gember
- ½ perzik
- Citroen
- Ijs
Zo maak je het:
Schil en kneus de gember. Snij en pers de citroen, voeg het sap toe naar smaak. Schil de perzik en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe de gember, perziek en het citroensap in een glas. Laat de witte thee trekken. Voeg hem samen met het ijs toe (zonder zakje). Even roeren en klaar.